100 % naturligt ostvax
Med ProCera® Natural är det nu möjligt att ersätta det petrokemiska ostvaxet, som fram till nu har varit det enda sättet att mogna och förpacka ost på. ProCera® Natural är en patenterad lösning som uteslutande består av naturliga råvaror, däribland bivax.
- Nytt fossilfritt ostvax
- Förstärker berättelsen om den naturliga osten och gör den tydlig för konsumenten
- Kan användas i den befintliga produktionen. Inga nya maskiner eller ny utrustning behövs
Missa inga nyheter om vårt nya naturliga ostvax
Ange din e-postadress så håller vi dig kontinuerligt uppdaterad.
Så här jobbar vi med ostvax
Var kommer råvarorna från?
Hur minskas tjockleken på lagren eller användningen av vax?
Hur optimeras produktionsprocessen eller er profil?
Med en tydlig och systematisk strategi hjälper vi er inom samtliga tre områden och skapar tillsammans en unik ProCera®-lösning för er.
Över 120 års erfarenhet
Ända sedan företaget grundades år 1901, som De Danske Mejeriers Fællesindkøb, har samarbete och värdeskapande varit centralt.
I över 30 år har vi arbetat med ostvax, och har därför unik expertkunskap som vi drar nytta av i samarbetet med våra kunder. Det gör vi under vårt varumärke ProCera®, som inrymmer flera unika lösningar.
Patentet har utvecklats i nära samarbete med
Hos Procudan skapar vi värde tillsammans. Därför har vårt nya naturliga ostvax utvecklats i samarbete med ledande mejerier i Skandinavien och med Teknologisk Institut som kunskapspartner.
Utvecklingsprojektet stöds av Eurostars, Innovationsfonden och Erhvervshus Sydjylland.
Kan användas i den befintliga produktionen
ProCera® Natural har försetts med samma egenskaper som traditionellt ostvax. Både vad gäller att skydda osten under mognad och transport samt som en förpackning som signalerar natur och kvalitet på butikshyllorna.
Mejerierna behöver inte investera i nya maskiner. Det nya naturliga ostvaxet har utvecklats för att kunna ersätta konventionellt ostvax i befintlig produktionsanläggning.
Trygghet från början till slut med ostvax
För att säkerställa bästa möjliga lösning för era behov följer vi alltid en strukturerad process.
Tillsammans utvärderar vi ett antal nyckelparametrar och beslutar om vi ska utveckla en ny produkt eller använda ProCera®s befintliga produktportfölj.
Det säger andra om ProCera® Natural
Vi uppdaterar löpande med nyheter från medier och samarbetspartner.
_ Newsletter October 2023_v2.png&AlternativeImage=/Images/missing_image.jpg "Society of Dairy Technology - 31 oktober 2023")
Ta en titt på de traditionella ProCera® ostvaxen
Vi står redo med hjälp och råd
Ring vår försäljningsavdelning eller fyll i formuläret så kontaktar vi dig.
