Certifieringar
Den trygga grunden
Världens kunder har höga krav och förväntningar på slutprodukterna. De vill veta – med säkerhet – att de kan lita på sina favoritprodukter och -varumärken. Tack vare ett globalt nätverk av producenter, som alla arbetar efter samma strukturerade kvalitetsprocesser med löpande granskningar och bedömningar, levererar vi varje dag enligt vår ambition att göra livsmedelsproduktion enkel, överskådlig och inte minst säker.
Tillit och transparens är grundstenen i samarbeten för utveckling och utbyte. Men när det gäller livsmedelssäkerhet kan det inte bara handla om tillit. Tilliten, och därmed den säkerhet som krävs, måste vara väldokumenterad och tillgänglig. Hela tiden. Därför har våra kunder tillgång till relevant produktdokumentation online, dygnet runt, på Mitt Procudan.
Våra ingredienser och förpackningar produceras på platser i världen där resurser, kunskap och klimat ger de bästa förutsättningarna för produktion. Men vi överlåter inget åt slumpen, det finns nämligen inget utrymme för misstag. Därför har vi lokala representanter, vars kunskap om området och kulturen är avgörande för produktkvaliteten.
Vi kompromissar inte när det gäller livsmedelssäkerhet, för vi känner till vilka utmaningar och konsekvenser det får när den inte är på plats.
Vi ligger på högsta nivå
Livsmedelssäkerhet är ett grundläggande krav, och vi tar ansvaret på fullaste allvar. Vi ligger på allra högsta nivå vad gäller livsmedelssäkerhet och följer dessa standarder:
ISO 22000:2018 (Food Safety Management System)
FSSC 22000 (Food Cat. I, Food Packaging Cat. C4 and K, Transport and Storage Cat. G2)
Standarderna är på GFSI-nivå och är en garanti för att produkter från Procudan följer samtliga regler och krav för livsmedelssäkerhet samt kvalitetskontroll.
Alla har rätt att veta vad de äter
Livsmedelsfusk är tyvärr ett utbrett och växande problem. Det finns exempel på omfattande fusk med råvaror och många har avslöjats, men tyvärr är det långt ifrån allt.
Vi anser att lösningen är en kombination av kontroll och förebyggande arbete – och ansvaret är vårt. Vi arbetar konsekvent och systematiskt med att förebygga fel och fusk. Inte enbart hos oss själva, utan i hela försörjningskedjan. Enbart på det sättet kan vi fortsätta infria förväntningarna vi har på oss och upprätthålla den ömsesidiga tilliten.
Den danska livsmedelsstyrelsen ger den högsta smiley-statusen
Fødevarestyrelsen, det danska livsmedelsverket, ansvarar för tillsyn över alla livsmedelsverksamheter i Danmark. Verksamheterna tilldelas en smiley som klart och tydligt visar om krav och lagstiftning efterföljs.
Vi arbetar engagerat med livsmedelssäkerhet och kvalitetssäkring, och har därför den högsta smiley-statusen, som tilldelas efter fyra glada smileys i rad.
När utsidan också räknas
Livsmedelssäkerhet handlar inte enbart om ingredienserna. Det handlar också om det som produkterna är förpackade i. Förpackningar spelar en avgörande roll i produktens säkerhet, och kraven på kontaktmaterial till livsmedel är höga, och stiger konstant.
Tillsammans med våra kunder tänker vi förpackning redan från början och säkerställer att livsmedel och förpackning är två sidor av samma säkra mynt.
Ekologiskt – naturligtvis!
Vi har ett brett urval av ekologiska livsmedelsingredienser och ett nätverk av partner och producenter som gör det möjligt att ta fram både välkända och nya ingredienser. Därmed kan de ekologiska inköpen göras på ett och samma ställe.