En tidig förändring kan löna sig

Att få alternativa ingredienser godkända i god tid handlar inte bara om pris – det handlar också om att säkra leveranser och minska risker. Vi hjälper er att bedöma när och hur alternativen bör vara klara innan behovet uppstår.

Prata med en av våra experter

När beräkningen visar mer än bara priset

Det är frestande att bedöma en alternativ ingrediens enbart utifrån priset. Men i praktiken är försörjningstrygghet en minst lika viktig parameter.

Om en leverantör får leveransproblem, till exempel för att produkten blockeras i en hamn på andra sidan jordklotet eller på grund av väderstörningar, kan avsaknaden av en godkänd alternativ ingrediens innebära att produktionen snart kommer att stoppas – eller att dyra hastinköp och frakt krävs.

Flera strategier – samma mål: robusthet

Att ha alternativa ingredienser tillgängliga är en viktig åtgärd för att säkerställa leveranssäkerhet, flexibilitet och trygghet i beslutsfattandet när marknaden förändras.

Vissa företag väljer att godkänna flera leverantörer och ingredienser som en del av sin strategi. Det kan vara en strategi med en första, andra och till och med tredje leverantör. Andra väljer att säkra sig genom en enda partner med tillgång till ett brett, stabilt partnernätverk. Ytterligare andra väljer en kombination baserad på portfölj och marknad.

Oavsett strategi kan alternativa ingredienser vara avgörande för att förbli stark när marknaden förändras. Vi kan leverera alternativ via vårt eget partnernätverk eller samarbeta med era befintliga leverantörer – beroende på vad som passar er strategi bäst.

Konsekvenserna av att vänta

Vi har sett exempel där priset på ingrediensen var konkurrenskraftigt, men där leveransen plötsligt blev instabil. Eftersom alternativa ingredienser inte testades och godkändes i tid var handlingsalternativen få – och kostnaderna för att reagera sent var höga.

Som Account Manager Carolina Carlotti säger:

- När kunderna tidigt har en plan för inköp, leverans och dokumentation har de en stark position – oavsett om marknaden förändras eller inte.

Hur vi hjälper er att fatta beslut

Tillsammans med er gör vi det enklare att fastställa tidpunkten för godkännande av alternativ genom att:

Ge input om den optimala strategin baserat på varje ingrediens ursprung, produktion och riskprofil.
Säkerställa konkurrenskraftiga kommersiella villkor.
Leverera ingredienser med fullständig dokumentation så att er kvalitetsavdelning kan testa och godkänna dem utan dröjsmål.
Utnyttja vårt partnernätverk för att säkerställa flexibilitet och leveranssäkerhet.

Besluta lugnt för att reagera i tid

Det är lättare att fatta bra beslut när pressen inte är akut.

Med en tydlig plan och godkända alternativ är ni bättre rustade att reagera när verkligheten förändras.

Vill ni inleda en dialog om alternativa ingredienser?