Minska listan men behåll effekten

Allt fler konsumenter ställer krav på innehållet i innehållsförteckningen. Clean label är en stark konsumenttrend, och vi hjälper er att omsätta den i konkreta lösningar som kan utveckla och optimera ert sortiment.

Läs om vårt starka partnernätverk

Transparens har blivit en förväntning

När konsumenterna vänder på förpackningen och läser innehållsförteckningen handlar det inte bara om nyfikenhet. Det handlar om förtroende. Produkter med igenkännliga och transparenta ingredienser upplevs som mer ärliga och säkra. Det är därför många livsmedelsföretag arbetar strategiskt med clean label.

Mer överskådlighet i deklarationen

Clean label omfattar vanligtvis produkter med:

Korta och lättförståeliga innehållsförteckningar
Naturliga eller välkända ingredienser
Utan artificiella tillsatser och E-nummer

Det är inte en certifiering, utan ett tillvägagångssätt som tillgodoser konsumenternas önskemål om transparens och trygghet.

En väg till utveckling och breddning av sortimentet

Clean label ger er möjlighet att stärka befintliga produkter eller utveckla nya som matchar marknadens krav. Vi har stor erfarenhet av receptoptimering och hjälper er att förenkla och förbättra recept utan att kompromissa med vare sig smak, funktion eller kvalitet.

Vi hjälper er att:

Skapa nya produkter med tydliga och naturliga ingredienser
Optimera befintliga recept så att de uppfyller nya förväntningar

Läs också: Fem goda råd för receptoptimering

När ni arbetar medvetet med transparens och enkelhet skapar ni en tydlig produktberättelse, bygger upp förtroende hos konsumenterna och sticker ut på hyllan. Clean label kan samtidigt vara ett sätt att möta krav från detaljhandelskunder och tillgodose konsumenternas önskemål om hälsa och naturlighet.

Naturliga lösningar med dokumenterad funktion

Vi samarbetar med starka partner som gör det möjligt att utveckla livsmedel med färre och mer naturliga ingredienser utan att kompromissa med funktion och effekt. Ett exempel är AGENAPURE stärkelse från Agrana Stärke. Denna stärkelse är vaxmajsbaserad, neutral i smaken och stabil i både kalla och varma produkter som såser, bakningsstabila fyllningar, dressingar och yoghurt.

Från trend till konkurrensfördel

När produktens sammansättning är klar och funktionaliteten dokumenterad blir det lättare att kommunicera mervärdet. Det kan vara:

Inget tillsatt socker
Högt proteininnehåll från naturliga källor
Naturliga fibrer med prebiotisk effekt

Tillsammans med våra partners hjälper vi er att välja ingredienser som fungerar i praktiken och gör det möjligt att berätta en stark historia.

För vissa handlar det om att attrahera en ny målgrupp. För andra om att stärka ett befintligt varumärke. För de flesta handlar det om att stå starkare på en konkurrensutsatt marknad.