EUDR – Spårbarhet hela vägen tillbaka till plantagen

Vad innebär EUDR-förordningen för er som arbetar med kakaoprodukter?

Läs mer om kakaopulver

EU:s krav påverkar hela kakaokedjan

EUDR-förordningen har varit på gång länge. EU-lagstiftningen syftar till att säkerställa att vissa råvaror inte är kopplade till avskogning eller skogförstörelse.

Kakao är en av de sju råvaror som direkt omfattas av lagkravet och detta får konsekvenser för hela leveranskedjan, ända ner till er som använder kakaopulver i tillverkningen av slutprodukter.

Även om kakaopulver är en bearbetad råvara gäller kraven ändå. Full spårbarhet måste dokumenteras från plantagen till den färdiga produkten. Detta innebär nya förväntningar på både ursprung, geolokalisering och dokumentation.

Kakaopulver är inget undantag

Enligt EUDR måste alla kakaoprodukter, inklusive kakaopulver, kunna spåras tillbaka till den specifika plantagen där bönorna odlades.

Detta kräver exakt kunskap om geolokalisering och dokumentation av att odlingen har skett lagligt och utan avskogning.

Kraven gäller även om ni inte själva importerar kakaopulvret direkt. Ansvar och dokumentationskrav gäller genom hela leveranskedjan.

Ni måste därför se till att ni kan dokumentera ursprung och spårbarhet ända ner till plantagenivå. Detta ställer strängare krav på både era egna rutiner och på alla era samarbetspartner.

Vad behöver man veta när man köper kakaopulver?

Lagstiftningen kräver att man kan dokumentera kakaopulvrets väg från ursprung till produkt. Det innebär:

Att leverantören kan tillhandahålla geolokalisering och en deklaration om laglig och hållbar produktion
Att ni känner till leveranskedjan
Att dokumentation finns tillgänglig för att kunna visas upp på begäran från myndigheterna

EUDR är därför också en möjlighet att stärka produktens trovärdighet och säkerställa att leveranskedjan är transparent och robust.

Tidsfristen för implementering närmar sig

Tidsfristen för EUDR-implementering är årsskiftet, och hos Procudan är vi redo.

Vi har arbetat nära vår leverantör för att säkerställa att det kakaopulver vi levererar uppfyller kraven. Detta har krävt justeringar av både processer och IT-system, men vi är redo med nödvändig dokumentation.

________________

Oktober 2025: Möjliga förändringar på väg

Europeiska kommissionen har lagt fram ett förslag om ändring av EUDR-förordningen. Förslaget innehåller betydande lättnader, bland annat ett partiellt uppskov, enklare krav på tillbörlig aktsamhet och undantag för vissa företag.

Vi följer utvecklingen noga och anpassar oss så att du tryggt kan köpa kakaopulver från oss.

Läs mer hos branschorganisationen Dansk Erhverv (på danska)