Kaseinat
Är de salter som uppstår vid koagulering av mjölkproteinet kasein.
Kaseinat är ett mycket emulgerande mjölkprotein, som binder fett och vatten med stabiliserande egenskaper. Dessa egenskaper förbättrar strukturen i ost.
Kaseinat används som proteinberikning i yoghurt och kompenserar för variationer i mjölkens proteininnehåll.
.jpg "Kaseinat")
Vi står redo med hjälp och rådgivning
Har du frågor om produkten, eller är du nyfiken på om vi kan hjälpa dig vidare? Ring oss på telefonnumret nedan eller skicka ett e-postmeddelande till vår säljavdelning via formuläret nedan.
Liknande produkter
Från början till slut: Så köper ni mjölkpulver
För att säkerställa att ni får rätt produkt följer vi en tydlig och strukturerad process. Vi ser till att alla viktiga detaljer är på plats redan från början.
Vi utgår från era behov och går igenom specifikationer steg för steg, bedömer eventuella prover och tar fram en offert för att säkerställa rätt leveransvillkor - allt för att hitta den optimala lösningen för er.
Vi står redo med hjälp och rådgivning
Ring till vår säljavdelning eller fyll i formuläret, så kontaktar vi dig.
