Cikoriafibrer
Cikoriafibrer (inulin och oligofruktos) utvinns ur rötterna från cikoriaplantan.
Cikoriafibrer är upplösliga, vegetabiliska fibrer som kommer i vitt granulerat pulver i flytande lösning.
Lösningen bidrar med fiberberikning, kalorireduktion och viskositetsökning. Cikoriafibrer används i livsmedel inom mejeri, bageri och konfektyr och kan användas som sockerersättning eller i clean label-slutprodukter.
Varianten Inulin tillför munkänsla i en lång rad applikationer, och varianten Oligofruktos lämpar sig för applikationer som kräver hög upplöslighet utan att påverka viskositeten.
Vi står redo med hjälp och rådgivning
Har du frågor om produkten, eller är du nyfiken på om vi kan hjälpa dig vidare? Ring oss på telefonnumret nedan eller skicka ett e-postmeddelande till vår säljavdelning via formuläret nedan.
Liknande produkter
Från början till slut: Så köper ni fibrer
För att säkerställa att ni får rätt produkt följer vi en tydlig och strukturerad process. Vi ser till att alla viktiga detaljer är på plats redan från början.
Vi utgår från era behov och går igenom specifikationer steg för steg, bedömer eventuella prover och tar fram en offert för att säkerställa rätt leveransvillkor - allt för att hitta den optimala lösningen för er.
Vi står redo med hjälp och rådgivning
Ring till vår säljavdelning eller fyll i formuläret, så kontaktar vi dig.
